炎夏

 

炎熱的日子, 荒謬的日日鮮, 

不能吃冷凍甜點, 也要吃點雪糕才可稍為

降低心火!!!

綿綿頭上飛花

今年的冬天不太冷, 飄雪一會兒 , 雪花落地, 轉眼間變成雪雨, 想要浪漫多一會兒也不能!

往年卻嫌雪太厚, 令生活不方便, 人生就是只有缺憾多 , 少有十全十美啊!

 遠山積雪

 陽光溫暖大地, 市區積雪也快速溶化

CPU 罷工

最近, 用了四年的電腦罷工, 只有用手機, 誰知手機又常常開不到, 要取出電池, 重新裝置才可, 用LAPTOP又入唔到相, 所以久久沒心情出POST, 
不過, 我有去拜讀各位的大作的!

迎來冬大人, 天氣冷又下雨, 上星期和朋友飲茶, 大家有講有笑, 之後還一起去買菜......誰料朋友的女兒, 下午休克, 送院, 第二天就不治了, 一個年青活潑, 事業如日中天的乖女就此香消玉殞!

世事無常得過, 有一個每天見他晨運的老伯, 兒子是本地腦癌專家, 上班時被車撞死, 白頭人送黑頭人呀!

唉!!! 仲有IS恐怖份子......氣候暖化......中東戰事......

生仔有法 :四月四日兒童節, 生仔篇@星島週刊

有朋友結婚多年, 想追仔未成功,
今日看星島畫報, 有報導明星追仔求醫, 講得頭頭是道, 試拿來和大家研究,
照我所知, 夫婦飲食要吃偏鹼性食物, 平常要有適度運動, 女性要放鬆心情, 加上用量度排卵期體溫計, 測定排卵時行房, 當可一擊即中!
此外, 最近看到一則食療方:

宮冷不孕：
　　生薑紅糖糕：
        鮮生薑500克，紅糖500克，將生薑用打碎機打成泥，混入紅糖，蒸1小時，在月經期開始食用，每次1匙加200亳升熱開水，每日3次，連服1個月。服藥期間禁忌房事。

祝各位身體健康, 得心應手啦!

雲外雪嶽懷想笙曲

網友 Phyllis 憶記
飛向雲端深處之雪山壯麗, 
懷想笙韻任藝的高逸濃情, 
待我拾取畫報也來緬懷一番至得!

藍莓乳酪 scone ( 附食譜)

近日處處櫻花盛開 , 為料峭的春寒增添點點暖意!

參考網友Michelle的食譜, 做藍莓鬆餅! 

 

材料:   A. 麵粉 350克 , 糖50克, 鹽 4克, 發粉 10克, 

               無鹽牛油100克

            B. 蛋一只, 乳酪150克, 淡牛奶 50克, 藍莓 & 果仁適量

做法 :  1. A料用叉拌勻, 加B料搓揉成麵團, 桿平對摺, 

            2. 然後, 用杯子印模, 掃蛋黃液, 

            3.  預熱焗爐200C或375F, 焗約20分鐘即成

1981-龍劍笙 & 梅雪詩之幻覺离恨天

五月一日 The Bee Gees- 'First of May'

每年的五月一日, 我都會諗起 "First of May"這首歌!  

歌詞令人不禁回味青蔥歲月, 別有一番滋味在心頭!

醫院籌款盧業瑂演唱2014

盧業瑂為醫院年度籌款演出!

是日一人晚餐

很久未試過一個人食晚餐了! 
通常, 兒女長大後, 父母大多數會經歷所謂 "空巢期"
其實, 有時獨自一人也好, 鍾意做乜就做乜, 喜歡點食也就食好了!
今晚簡單點, 食沙律和有味什穀飯 !

大地春回樂聚

大夥兒新春聚會, 總離不了食.食.食! ^ V ^
天氣回暖, 也可多作戶外活動了!

二月雪中情

 二月少有的落雪天, 這兩天終於放晴了!
雁夫婦也出來覓食! 牠們一步一腳印的緊緊相隨, 
當太太低頭覓食時, 先生就昂首四維監視, 兩個還不時喁喁細語!

 鴨子還在曬太陽, 未試池水暖否哩!

 買了海膽回家, 即開即食!
 海膽好易開, 買回來, 只要沖乾淨, 反轉, 即是在海膽口的另一邊,用刀輕力切開十字, 好像切開西瓜一樣, 再用筷子和鐵匙把黃澄澄的海膽卵取出, 洗乾淨,用淡鹽水,放入冰粒和檸檬, 浸十來分鐘，再吸干水, 可加上芥末和醬油調味!

沾點日本醬油和山葵, 味道甘美, 入口即溶!

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海膽卵黃，不但味道鮮美，營養價值也很高，每100克鮮海膽黃中含蛋白質41克、脂肪32.7克，還含有維生素A、D各種氨基酸及磷、鐵、鈣等營養成分。
 海膽還具有較廣泛的藥用功能。它的藥用部位為全殼，殼呈石灰質，藥材名就叫“海膽”。海膽不僅是一種上等的海鮮美味，還是一種貴重的中藥材。我國很早就有海膽藥用的記載，《本草原始》記載海膽有“治心痛”的功效，近代中醫藥認為“海膽性味咸平，有軟堅散結、化痰消腫的功用。”
 *********節錄自<<中華百科>>

Happy Boxing Day 2013

各位節禮日快樂啊!

親友送的聖誕禮物, 有曲奇, 果仁, 朱古力和小掛飾

最特別的禮物是玲玲自家種的節瓜和合掌瓜,

我們看見說是冬瓜, 但她說是節瓜種呀! 哈哈,用來滾湯, 食落又好清甜噃!

Boxing Day, 傳統節日大減價, 今天的收穫是一件短褸.

 

雖然, 節日減價成了商家促銷的手段,

但是, 小市民亦可以趁節日的機會,

互送禮物表關心, 也可用合理折扣買到心頭好,

何樂而不為呢?

 

Happy Halloween

哈哈, 今日到商場, M記有免費咖啡招待, 商鋪有糖派, 小朋友,大朋友扮鬼扮怪, 齊齊 trick or treat, 好不熱鬧!
羅蘭姐的經典trick or treat照片, 祝大家萬聖節萬事勝意!

白先勇@UBC

白先勇教授來溫哥華舉行演講會, 有興趣者,可報名參加!

9月30日    4PM                ，《奼紫嫣紅牡丹亭》
10月2日    晚上7~9點     ，《父親與民國：白崇禧將軍身影集（分上下冊）》

徐悲鴻為白祟禧將軍等人畫的像

搬竇啦!

親朋好友, 你們好!
現在試行以下網址繼續與各位會面啦!

http://lavieshi.blogspot.ca/2013/09/blog-post.html

歡迎各位,移玉光臨指導為盼!

游水龍蝦大特價

這個週末, 一連三天, 佳廉太子龍蝦6.6一隻!

為我們人類祝禱

話咁快, 2013年又過了1/3!
希望其2/3是沒天災人禍,
 無H7N9, 無地震, 無戰爭, 無傳染病, 無毒食品, 無......就好了! ..誠心所願!

對於我們小市民來說, 食最實際, 食物可令人愉快,
今晚燒豬髀, 囝囝又可大快朵頤了!

嘆草莓酵素賞繽紛落櫻

 

暮春之意尚濃 , 趁此和暖的日子, 自製酵素正合時宜!



今次用了草莓, 檸檬加黃糖做酵素, 開始之時, 正是櫻花含苞待放

此際, 落英遍地, 酵素已經成熟了, 可供享用
詳細製法, 請看以下網誌
http://blog.yahoo.com/_QDUDGEMPEM52WF7RT7D2JHZLTE/articles/55337#comment-item-903683





H7N9危機來勢洶洶, 本來象徵和平的鴿子無辜受累


還望流感疫情能受控制, 千萬不要擴散啊!