聖誕晚餐~燒豬腿

                                燒焗煙燻豬腿

                  祝各位聖誕快樂!

                               紅皮赤壯!

2010冬至食海產.河鮮

                豉汁蒸帶子

                 果皮清蒸九孔鮑魚

                       豉汁蒸魚雲

祝各位冬至闔府歡慶笑哈哈!

豉油王嶺南鳳 & 灼青菜

月來酬酢頻頻,食得滯口極了!
在家煮飯,一於多菜少肉吧!
五元兩斤菜心,生菜,唔食就走寶啦!
正所謂:
             蘇州過後無艇搭,
             楓葉落完少菜烚呀!

廿五元一隻"嶺南鳳",肉質嫩滑,
薑汁煎香,再落豉油和紅糖,水半碗,煮10分鐘,搞掂!
註:我先把雞皮稍為剪掉才煎煮,減肥膩呀!