昨晚, 看維港年初二煙花, 同以往一樣燦爛熱鬧 !
可是, 我的心情竟然有想哭的感覺 !
此刻我領略到林燕妮小姐年廿九在明報其專欄內發表
那篇 "浮生" , 其中充滿無奈的心聲 !!!
寄語林小姐 : 天涯各處有桃源 , 兩地心聲青鳥傳 !
" 怎麼卻是一切隨風去, 所愛的人, 他們所給我的生命之歌, 一首又一首戛然停止 ! 弦斷. 人絕 !
是否所有快樂都是借來的 ? "~~~<<浮生>> . 林燕妮
2009年1月28日 星期三
2009年1月26日 星期一
2009年1月24日 星期六
2009年1月23日 星期五
椰撻DIY
今日用食唔哂的雪糕做椰撻, 椰撻是媽咪的 " 飛佛 " !
最開心就是她食完仲立刻打電話來讚我整得好食 !
椰撻
材料 :
1. 急凍撻皮 12 個
2. 急凍椰蓉 180 g
3. 雪糕 100g
4. 砂糖 30g + 熱水 20g + 牛油1 湯匙
5. 大雞蛋1只加少許鹽和油略為打散
6. 麵粉 60g + 菱粉10g +發粉1/2 茶匙 , 混合備用
做法 :
1. 將熱水慢火煮溶糖和牛油, 加入2. 煮溶熄火,
攪勻,待冷.
2. 將3. 5 和6 項材料, 順序 加入 1.拌勻
3. 放入雪柜雪1小時後, 把上述材料放入撻皮中,
上放糖櫻桃裝飾
4. 預熱焗爐 370 F , 焗25至28 分鐘即可.
(最後幾分鐘要小心睇火)
2009年1月20日 星期二
蛋撻 DIY
早幾個月見雪糕大減價, 忍不住買了兩盒, 食到依家都食唔完 !
天寒地凍, 唯有廢物利用, 好 ! 就整D蛋撻食吓 !
蛋撻 DIY
材料 :
1. 急凍撻皮 9 個
2. 雪糕 50 ml
3. 牛奶 70 ml + 粟粉 3 茶匙拌勻備用
4. 砂糖 45 g + 熱水 50 g ,慢火加熱至糖溶備用
5. 蛋 2 只 + 鹽少許打發 1 分鐘備用
做法 :
1. 上述 4.之糖水, 依序加2, 3 和 5, 拌勻.
2. 最後, 用篩子把1 過濾, 逐個撻皮倒至八分滿.
3.預熱焗爐 400 F , 焗 20 至 23 分鐘 (最後幾分鐘要小心睇火)
從開始到出爐, 不用1/2 小時, 就有得食啦, 你話係咪好 EASY 呢 !
2009年1月18日 星期日
吃水果的研究
雪梨加no trans fat margarine 三文治
奇異果(獮猴桃)芝士醬三文治
水果對身體有益係人都知曉 .
但是, 再好的東西吃過了頭, 也會出毛病!
特別是對於脾胃虛寒的人來說, 吃太多性味
過於寒涼的水果便容易拉肚子 !
以中醫的角度來講, 水果一般可以分為寒涼. 溫熱和甘平三大類 :
一. 溫熱類的水果
龍眼. 荔枝. 石榴. 鳳梨. 葡萄. 櫻桃. 杏. 棗. 桃......
體質燥熱的人食用要適量
二. 寒涼類的水果
柑. 橘. 香蕉. 雪梨. 西瓜. 柿子......
體質虛寒的人要慎食或少吃
三. 甘平類的水果
萍果. 枇杷. 山楂. 梅子. 李子. 椰子......
各種體質的人都可吃
以下是轉載自中國食療網的
水果食療歌
紅棗補脾又生津，調和諸藥潤肺心。
柿餅清熱又健脾，止渴補血舒脈理。
蘋果止瀉又開胃，肋消化來補身體。
柑桔理氣潤燥濕，止咳化痰清口味。
桃子活血並補氣，潤燥還能健身體。
李子止渴帶生津，多食反而會傷身。
鳳梨止渴又解乏，疏通腸胃益處多。
草莓健胃並補脾，氣血和順益身體。
枇杷味美治哮喘，孕婦食之能助産。
羅漢果小功效大，潤喉止咳把痰化。
補中益氣是桂圓，乾鮮龍眼營養全。
陰虛內寒可食杏，補充胃酸食欲暢。
梅子解渴又安神，烏梅可殺痢疾菌。
獼猴桃能防癌症，常食也能治胃病。
安胎利尿吃葡萄，還助消化效果好。
梨子潤喉又化痰，梨汁止咳潤心肺。
香蕉通便清內火，潤腸能使血脈和。
滋潤咽喉有橄欖，既解毒來又化痰。
潤肺烏髮核桃仁，滑腸補腎強腰身。
補肝健腎有桑椹，養血明目又生津。
益肺平喘食白果，銀杏縮便白帶無。
消食降脂是山楂，抗癌健胃散淤滯。
椰子果汁能止渴，即可防渴又清火。
山區佳果數板栗，提神健胃營養高。
藕節止血能散閼，能治咳血止血痢。
西瓜原是好果品，利尿消暑療百病。
水果各味能治疾，合理食之收效益。
偏食多食反有害，適量對症才開胃。
2009年1月5日 星期一
幸運方位
幸運方位------出生年份與五行
中國人信守五行相生相剋之說。歷年來, 有些人, 特別是
生意人十分注重以風水擺設來助運及趨吉避凶。
際此, 歲聿云暮, 我在這兒和各位祝願 :
海嘯速速遁 , 繁榮快快來 !
從以下的表格中, 由出生年份找出自己的年號, 例如: 你是1950出生,
男性, 你的年號就是: 5 , 再找出有利的 方位 ,配合流年擺設,
可以有助運勢 云云!
年份 男 女 | 年份 男 女 | 年份 男 女 | 年份 男 女 |
1950 5 1 1951 4 2 1952 3 3 1953 2 4 1954 1 5 1955 9 6 1956 8 7 1957 7 8 1958 6 9 1959 5 1 | 1960 4 2 1961 3 3 1962 2 4 1963 1 5 1964 9 6 1965 8 7 1966 7 8 1967 6 9 1968 5 1 1969 4 2 | 1970 3 3 1971 2 4 1972 1 5 1973 9 6 1974 8 7 1975 7 8 1976 6 9 1977 5 1 1978 4 2 1979 3 3 | 1980 2 4 1981 1 5 1982 9 6 1983 8 7 1984 7 8 1985 6 9 1986 5 1 1987 4 2 1988 3 3 1989 2 4
|
男女的年號 | 所屬五行 | 相生/ 相剋 | 最佳方位 |
1 | 水 | 木 火 | 北 |
2 | 土 | 金 水 | 西南 |
3 | 木 | 火 土 | 東 |
4 | 木 | 火 土 | 東南 |
5 | 土 | 金 水 | 西南(男) 東北(女) |
6 | 金 | 水 木 | 西北 |
7 | 金 | 水 木 | 西 |
8 | 土 | 金 水 | 東北 |
9 | 火 | 土 金 | 南 |
偶爾拾趣, 與各位玩樂矣 !
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