蘋果青檸醋

 蘋果樹果實纍纍, 可惜很酸, 用來做蘋果醋就適合了!

做法參考自網友翠兒

1. 青蘋果.青檸檬各三個, 冰糖、醋各一份
2. 玻璃樽洗淨.消毒備用
3. 水果洗淨吹乾, 切碎
4. 一層冰糖一層水果入樽,最後加醋
5. 每天打開樽蓋, 並搖動樽身幾吓
6. 四十天後, 撈起水果丟掉
7. 取兩湯匙青蘋果檸檬醋加五倍溫水或蜜糖水飲用

芝麻餃子皮

今次做了芝麻麵團, 擀薄成餃子皮包餃子,家人都讚好滑!
天熱無乜胃口, 食吓雜糧都幾好架!

 製法參考自網友LI J , 謝謝!
她教路:  用滾水淥過d麵粉，個麵糰會柔軟易包好多

湯底有馬蹄和三文魚骨, 魚湯餃子, 正!

鮑魚粽子賀端陽

今年端午節, 哥哥一家來訪, 梗系要整D好味道糭子招呼他們啦!
祝大家有一個愉快的端午節呀!

鮑魚燉雞
自己發乾鮑仔包粽子, 比出面賣的鮑魚粽,價錢還平呢!

打從零九年, 便沒有和母親及幾兄妹團聚, 

各人都幾十歲了, 還能同在一起賀端午, 真高興啊!

火鴨元貝鮑魚糭