塞廁所急救法

廁所通常在你措手不及的情況下塞了, 怎麼辦 ?

我家的坐廁就試過在大年初一塞了 ! 通渠師傅也call 唔到 !

好在我平日抄抄埋埋有唔少家事常識資料, 總算大派用場 !

通廁所方法 :

*AXE 黃色長方大膠罐洗潔精倒 四份一出來, 加約100ML 水, 搞勻,*

倒入廁盆, 用洗廁所刷猛力搞起泡, 愈多愈好,

 跟住沖廁, 聽到 " 咕嚕咕嚕" 聲, 便大功告成 * !

註釋 :

*如果廁所塞滿, 便要先行把垃圾清理,  太多水便要先盛起, 只可以比

平常水位多少少, 最好戴上黑膠手套, 沒有膠手套用大膠袋也可以, 深入廁

渠探看有沒有硬物, 清理妥當, 才倒入洗潔精.

*一次不通, 就要重覆再做 !

*採用AXE 洗潔精(沒有收廣告費的)是貪其夠杰, 其他洗潔精也許得.

鳴謝岑老師提供資料.

萬聖節南瓜盅

 

哈囉 ! 各位 ! 萬聖節快樂 !

今晚依個南瓜盅, 是用萄汁來煮, 很醒胃 !  吃完現在還聞到香味 !

大家不妨一試 !

材料 :

1.日本南瓜一個

2.蝦仁. 魚柳各 4 安士

3.洋蔥粒. 紅椒粒 適量

4.紅蔥頭 兩個. 番芫荽一棵, 切碎

5.咖哩粉. 黃薑粉.椰子粉各一茶匙, 淡奶100ml

做法 :

1. 將南瓜頂端1 /4處橫切開，挖出籽及部份肉，做成南瓜盅，然後蒸南瓜盅10分鐘備用。


2. 用鑊以慢火燒熱1湯匙油，爆香洋蔥和紅蔥頭，加入咖哩粉和黃薑粉炒香,再加入挖出


3. 的南瓜肉(切粒)，落100ml水, 用中火炒2分鐘。再加入其他材料炒勻,最後加一茶匙鹽和淡奶100ml，中火加蓋煮5分鐘。


4. 取出全部材料倒入南瓜盅內即成。

髮型設計 2

 

紮辮仔, 好盞鬼 !

這個造型, 是用了三手辮和五手辮的紮法 , 如果加些 花仔或頭飾, 愈發可愛.

漂亮 !

髮髻顯優雅

    梳髮髻, 好高貴 !

    上星期學了梳髮髻, 很有趣啊 ! 但是, 要梳得靚, 真不容易的, 非得用大量美髮用品

    不可. 我沒有用, 所以梳得比較鬆 !

剷短髮DIY

近月去上了幾堂美髮課程, 很實用啊 !

像鏟這個 陸軍裝, 可真慳水慳力呢 !

大家不妨試試看 !

減薪裁員潮下的午餐 1

今早不去飲茶了, 慳番D 錢好了 !

就整個白汁海鮮意粉吧 !

白汁海鮮意粉

材料 :

1. 急凍蝦仁. 珍珠帶子 . 火腿粒各四份一磅

2. 甜椒一只, 紅蘿蔔粒, 粟米粒 適量

3. 意粉400克(三至四人量), 香菜適量

汁料 :

1. heavy cream 或 鮮奶 250 ml.

2. 芝士兩塊

做法 :

1. 海鮮用少量鹽, 胡椒粉撈勻解凍

2. 甜椒切粒, 香菜切碎

3. 三公升水燒滾, 放一湯匙鹽, 放意粉煮6-7 分鐘, 瀝乾水 , 用 3 湯匙欖油

   或沙拉油撈勻, 喜歡的話可放些雞粉同撈.

4. 用少量水煮熟紅蘿蔔, 加汁料煮至大滾, 放材料1和2.煮沸即可熄火.(注意滾瀉,如想   汁液杰些可加生粉獻),   加鹽和香菜調味, 淋上意粉面即可.

減薪裁員潮下的晚餐 2

昨晚吃剩的小雞腿有4 只, 今晚就加些韮菜花炒成一碟吧 !

唔夠食 ? 前幾晚吃了三文魚柳, 剩下三文魚骨未吃, 一於煎香佢, 又有一味了!

減薪裁員潮下的晚餐 1

近日減薪裁員風聲沸沸騰騰 , 今後消費真的要量入為出了 !

但是民以食為天 , 何況黃口無飽期 ,今晚來一客黑白分明吧 !

 

黑白分明

材料 :

1. 急凍小雞腿 9 隻

2. 雲耳 2 湯匙

3. 紅棗. 白果肉. 冬菇 適量

4. 薑末. 香菜 適量

汁料 :

1. 水 2 公 升, 粗鹽一湯匙, 五香粉一湯匙

2. 糖. 鹽 各 一茶 匙 , 生抽. 老抽. 生粉水各一湯匙

做法 :

1. 把汁料 1 煮沸, 放下雞腿煮沸, 熄火焗10 多分鐘, 不要開蓋.

2. 雲耳. 紅棗. 冬菇 熱水浸軟, 洗淨.

3. 把浸雞水一碗 , 雲耳. 冬菇. 白果肉. 紅棗 .薑末. 放底, 上放雞腿, 煮10 分鐘.

4. 把汁料 2 放入, 煮沸, 加香菜, 幾滴芝麻油, 上碟.

肉餅香煎豆腐卜

 

肉餅香煎豆腐卜

材料:

1. 碎豬肉8安士

2. 豆腐卜6 個 (斜角一開二)

3. 薑末. 蔥段

汁料:

1.水. 生抽. 糖. 各一湯匙 ; 鹽 一茶匙

2. 生粉水3湯匙 , 芝麻油一茶匙

做法:

1. 豬肉用生抽1 湯匙. 豆粉水2湯匙拌勻.

2. 熱油鑊,落薑末,豬肉兩面煎熟, 邊煎邊用鑊鏟分開成小塊.

3. 下豆腐卜, 水及汁料 1. 蓋上鑊蓋煮沸. 下 汁料 2. 及蔥段 番滾即可上碟.

感恩節火雞變烏雞

今天是感恩節 !

Happy Thanksgiving Day !

晚餐卻沒有火雞. 只因身在曹營心在漢 !

就來一客雲耳炆烏雞吧 !

雲耳炆烏雞

材料 :

1. 烏雞一只

2. 雲耳兩湯匙

3. 紅蘿蔔

4. 香菜.薑數片

汁料 :

1. 生抽 . 老抽各一湯匙

2. 糖一湯匙

3. 生粉水 三湯匙

4. 麻油一湯匙

做法 :

1. 先一日把烏雞洗淨, 剪碎. (小女子不夠力斬雞), 用蒜鹽. 生抽 醃起來, 放置雪柜.

   雲耳浸軟備用.

2. 熱油鑊, 放薑片及烏雞爆香, 放一碗水, 再放雲耳及紅蘿蔔. 煮十分鐘. 放汁料煮沸,最後放香菜上碟便成.

香煎三文魚

 

香煎三文魚

材料 :

1. 三文魚柳一磅 (分成寸段, 落少少鹽,胡椒粉及生粉撈一撈)

2. 洋蔥

3. 香菜一札

汁料 :

1. 照燒汁2湯匙

2. 檸檬汁1湯匙

3. 糖1湯匙

4. 生粉水3湯匙

做法 :

1. 燒熱油鑊, 下魚柳煎香一面, 反面再煎, 約一分鐘,

2. 落洋蔥和汁料加蓋大中火煮滾, 落香菜即成.

烤汁奇異豬扒

         

 

   烤汁奇異豬扒

材料 :

1. 豬扒 4 件 (一開二, 用刀背井字剁鬆, 用生抽,糖,生粉和油撈一撈)

2. 洋 蔥. 紅蘿蔔. 西芹同切片

3. 蒜頭兩瓣切碎

4. 芫茜適量

汁料:

1. 燒烤醬2 湯匙, 加水3湯匙, 拌勻.

2. 奇異果1個

做法:

1. 燒熱油鑊, 下豬扒大火煎香一面, 翻轉另一面再煎,

2. 落材料 2.3., 再落汁料 1 之燒烤醬蓋上鑊蓋, 煮5分鐘.

3. 加芫荽, 上碟即可.