焗羊架併龍蝦餐

不知道是否受到中美貿易戰影響, 本地升價了好幾年的海產, 價錢近日稍為下降! 

 炒蜆 3.99一磅, 龍蝦8.8一磅, 羊架12元一磅.
整個焗羊架併龍蝦餐加細仔喜愛的炒蜆賀他加人工!

三月懷舊

 百家店25週年慶, 這是本地最早的港式美食商場, 在1993年開始營運, 給當時大量香港移民帶來港式飲食和商品 ,多謝!

 加拿大中文電臺 DJ :  B CHIU, 阿愷等等大跳 PARA PARA

 眉豆咸茶果

做法: 1.麵粉20克, 糯米粉120克,糖粉20克拌勻, 逐少加暖水140  克(大約)搓成麵團, 用濕布蓋好.
          2.眉豆煮40分鐘.隔去水份, 壓成蓉, 加些少鹽,糖,五香粉調味,
          3.蝦米,洋蔥切碎, 油起鑊爆香,隨意調味,  加入眉豆蓉拌勻
          4. 粉團分小份, 壓扁包入餡料, 用虎口包埋, 輕壓扁放竹葉上( 竹葉有骨向下), 大火蒸約10分鐘.

龍劍笙之牡丹亭@文化中心

是晚雖然細雨紛飛, 都不減笙迷熱情, 
文化中心大劇院, 濟濟一堂, 欣賞笙姐的精彩演出,
齊齊渡過愜意的一晚!

                                                    多謝囝囝買票陪同看戲

                         笙迷邀請大家簽名賀卡送給笙姐, 我愛SHI家祝                                 
                                         笙姐萬事勝意!