適逢 VICTORIA DAY 長週末, 買了豬肉和老虎蝦回來做雲吞!
豬肉手切粒,再反覆硺十幾吓, 口感一流! 加埋自製咸蛋一隻, 蔥花,芫茜和西生菜絲, 咸香爽甜, 超正呀!
囝囝連食十隻, 飽飽!
好足料呀!
早餐！[版主回覆05/22/2011 12:11:00]Me too! 我都想一早起來就有得食啊! 不過,包好的雲吞不能保留哩!
我最鍾意食廣東雲吞麵, 落埋浙醋仲正 ! 你包的雲吞用足料, 睇見都流晒口水 ![版主回覆05/23/2011 09:50:00]Yea!落埋浙醋無咁大梘水味,又可提鮮哩! 本地唔知邊處雲吞麵最好食呢?你有去食嗎?
加咸蛋咁得意嘅？[版主回覆05/24/2011 08:34:00]會有咸香的口感呀! 我無大地魚,蝦籽......咪落咸蛋囉!
其實我對食冇乜研究架 ! 最初來温哥華, 就以唐人街漢記食雲吞麵最出名 ! 後來Richmond食肆林立 ,成個香港咁, 大把嘢食 , 名都、九記、麥奀記都有試過佢地嘅雲吞麵 !有間叫 歐榮記,佢嘅雲吞麵都唔錯! 始終我都係覺得幾十年前香港大排檔雲吞麵最正斗。[版主回覆05/25/2011 05:32:00]歐榮記?係邊條街呢? 你講得十分正確呀! 大排檔即叫即製,即送到,麵爽,蝦甜,湯底正,收了工去消夜特別回味啊!
好足料呀!
回覆刪除早餐！
回覆刪除[版主回覆05/22/2011 12:11:00]Me too!
我都想一早起來就有得食啊!
不過,包好的雲吞不能保留哩!
我最鍾意食廣東雲吞麵, 落埋浙醋仲正 ! 你包的雲吞用足料, 睇見都流晒口水 !
回覆刪除[版主回覆05/23/2011 09:50:00]Yea!落埋浙醋無咁大梘水味,又可提鮮哩!
本地唔知邊處雲吞麵最好食呢?你有去食嗎?
加咸蛋咁得意嘅？
回覆刪除[版主回覆05/24/2011 08:34:00]會有咸香的口感呀!
我無大地魚,蝦籽......咪落咸蛋囉!
其實我對食冇乜研究架 ! 最初來温哥華, 就以唐人街漢記食雲吞麵最出名 ! 後來Richmond食肆林立 ,成個香港咁, 大把嘢食 , 名都、九記、麥奀記都有試過佢地嘅雲吞麵 !有間叫 歐榮記,佢嘅雲吞麵都唔錯! 始終我都係覺得幾十年前香港大排檔雲吞麵最正斗。
回覆刪除[版主回覆05/25/2011 05:32:00]歐榮記?係邊條街呢?
你講得十分正確呀! 大排檔即叫即製,即送到,麵爽,蝦甜,湯底正,收了工去消夜特別回味啊!