薑汁香煎金蠔

好耐無食過流浮山的竹串生曬金蠔了!...
前天買了美國生蠔回來自製金蠔, 昨晚煎香吃, 好滋味啊!

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***金蠔製法請看之前網誌,謝謝!
~~http://blog.yahoo.com/_QDUDGEMPEM52WF7RT7D2JHZLTE/articles/55375/category/shi%E5%AE%B6%E5%B8%B8%E8%8F%9C~~~

牛油果沙律

到超市買菜, 看見牛油果只賣5毛錢一個, 立即買回來弄個沙律吃!
多吃新鮮蔬果,可增強抵抗力,感冒都快些好,有益身心啊! 

雅虎知識網上資料:
牛油果是蔬菜水果中最含豐富維生素的，
維生素E是超級強的抗氧化物，能延緩衰老，
令皮膚、頭髮、指甲健康漂亮。
除了吃以外，你還可以把牛油果搓成泥狀，敷在臉上，做美膚面膜啊！
它所含的脂肪以單元不飽和脂肪為主，研究證明它有效幫助降低膽固醇，
有吃牛油果習慣的人能保持身體的膽固醇處於正常水平，能幫助降低患心臟病的風險。
但是, 牛油果含油量高，脂肪量高達30％，為香蕉的20～200倍,多吃
對血脂高的人士有不良影響 !

肉丸海蜇

近日作咳, 一瞓低就想咳, 用去痰火的海蜇和西芹做餸, 爽口兼開胃些吧!

海蜇皮的主要成分是膠原蛋白，含量高達 70％，不含膽固醇與飽和脂肪酸!
中醫認為有清胃、潤腸、化痰、平喘、消炎、降壓等功用，是營養價值高的水產食品。

參考網頁：行政院國家科學委員會
http://web1.nsc.gov.tw/ct.aspx?xItem=8599&ctNode=40&mp=1

Happy B- Day dinner 2011 NOV

細仔的哥哥生日, 即是我家大B牛一, 我們祝他
事業有成, 身體健康, 心想事成, 笑口常開啦!

蠔汁鮮魷

新版寫網誌真的不習慣!...想在圖之下寫字都不能,只好在上面寫...
魷魚本身已經非常鮮味, 加些糖和蠔油提鮮就得啦!

豆角炒粒粒

放工要諗煮什麼餸,都不是一件容易的事, 食來食去豬.雞.魚...
因為大老爺要戒口,唔食海鮮和牛肉呀...