2014年4月26日 星期六

自製花生醬

有無搞錯? 花生醬也要自製? 
哈哈! 係呀! 因為要食平DD嘛! 
其實, 係買一樽, 多數食到過晒期丟掉, 
與其浪費, 倒不如想食就整少少, 
新鮮兼無防腐劑哩!
是日煎腸粉午餐, 趁手攪拌些花生醬來配, 好味道呀!
  首先炒香花生, 再加花奶或練奶, 少許鹽, 打均勻, 浠杰和粗幼隨意, 後可加糖, 但是, 我加蜜糖, 攪拌好放雪櫃, 三星期內吃完



                                      煎腸粉配花生醬

11 則留言:

  1. 嘩!你真係好犀力啫 !連花生醬都自己郁手do,佩服!

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    1. 珊瑚, 這個唔難整,
      因為我家只有2人吃得花生醬,
      每次買回來的一定吃不完,
      這樣做少少, 吃少少,才不會浪費哩!

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  2. 自己動手,表面上可能是較便宜;但所花的時間成本著實不便宜。可取的是,自己做,無防腐劑,較健康,食得安心,花時間也是值得的。

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    1. 對對, 不會便宜, 純粹是因為每次買回來的一定吃不完到期了,
      這樣做少少, 吃少少,才不會浪費哩!

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    1. 多謝支持環保!
      每次買回來的我們一定吃不完就要丟掉,
      這樣做少少, 吃少少,才不會浪費哩!

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  4. 其實, 外邊超市買的, 話雖有防腐劑, 但也有個保證, 人家要經十分嚴密的檢測, 才可以放在貨架....

    自己做的, 真係要小心一些..... 我以前做過CRANBERRY JAM, 但不到三星期, 就不敢再食了. 所以, 你說得對, 三星期限,

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    1. Mr JJ,
      我都想慳功夫, 不是怕買回來的製成品食物防腐劑多, 少少是沒問題, 但是花生醬真的不可以天天吃, 唔怕講你知, 我有親戚, 一向注重飲食和運動, 個人好FIT, 最近,咳了兩個月, 醫生話係肺癌, 你說是否晴天霹靂哩?

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    2. 這個又真係好晴天霹靂呀, 真係唔知點講好了,

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  5. 愛Shi家庭:
    ~花生醬自製, 我感覺仲會香好多!!!
    ~我同Brian 太喜歡花生醬, 間唔中會去超市入貨. 所以買一樽,好快食晒.

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    1. Hi Vicky,
      我都鍾意花生醬, 只是膽固醇偏高, 唔敢密密食咋!

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