2009年9月22日 星期二

乳鴿花蟹餐


昨晚收工回家已經六點幾, 但是又唔想出街食, 雪櫃只有白菜和碎豬肉,於是諗住買D燒味吧!


見乳鴿幾肥美, 25元一只, 就買回家好了!


誰知轉個彎,去到海鮮檔, 嘩! 游水花蟹 15元一斤,


三隻一盆才20元, 隻隻生猛, 怎忍得唔買呢!


回家即刻煲水,水滾放白醋和糖各一匙, 後放花蟹落煲,煮8分鐘,小心滾瀉!


8分鐘後熄火焗多兩分鐘即成!    


 隨各人口味, 可點蒸魚豉油,辣椒油,麻油,醋等來食.



豉油王乳鴿夠肥美



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