紅燒牛仔腩

很久沒有炆牛腩了, 今日見牛仔腩又平又靚, 我和囝囝都鍾意食, 殘忍D(因為大老爺鍾意食, 但是要戒口, 唔食得)買來解饞吧! 
我們大口大口地吃, 他只有睇的份兒, 唉 ! 人生為何等到人可以有能力, 吃得起的時候, 身體又唔俾佢吃呢!

出爐麵包

芝士腸仔包
囝囝至愛, 他吃腸仔包,  先食包,  腸仔留番來送口!
焗腸仔包, 同時焗芝士包和玉桂包(cinnamon bun), 一團粉三食!
後兩種包我都愛吃!

慶生辰~~APRIL

海綿蛋糕體

KEN, 生日快樂 !

食生日蛋糕啦!

小兄弟長大了!

陳皮甜甘桔豉汁蒸排骨

紅炆豬軟骨

芒果炒雞片

 

每年囝囝生日, 我都會煮些他喜歡吃的餸菜, 有時還焗蛋糕!  今年腰痛, 無乜精神, 食消炎止痛藥幾天, 好傷胃腸, 現在食中藥, 因此, 只做了芒果慕士蛋糕, 一些蒸和炆的餸菜就是了!
祝他生日快樂, 身體健康!

 

綠豆蓉皮蛋酥

自製酸薑

捲呀捲, 桿了又桿!

今日看到皮蛋減價, 即買兩盒回家整皮蛋酥!
唔熟手啊!  包餡手忙腳亂......幸好, 出爐無爆裂, 幾好食, 大老爺和囝囝都捧場!
多謝周 師傅 &  玲姐指導 !

十字大包

復活節想做十字包, 點知腰痛難耐, 昨天才做了一個大包, 忌廉劃得不似十字, 只是十字包的餡吧了!

老爺車

今天門外有一輛老爺車死了火, 橫亙在路邊, 動不得, 車主老伯倉皇急召拖車!...看這輛車光亮鮮明, 老伯一定花了很多心思去愛護保養她了!
其實人老了, 就如老爺車一樣, 需要及時保養啊!..最近, 自己卻過勞腰痛了一星期, 醫生叫我要休息, 還對大老爺說要我不好操勞了! 哈哈!

脆皮燒肉~(超容易版)

囝囝愛吃燒肉, 但市面賣的貴夾太多化學調味料, 自己做, 工序多....
哈哈! ..上次以為找到一個簡易方法, 好在有網友指出 一個更容易的,
今日一試, 果然超容易,  因為豬肉不用煲過才烤, 肉汁更能保守肉中, 皮脆肉爽甜, 正!!!
多謝雀后呀!