銀魚仔馬蹄蒸肉餅

蒸肉餅加入馬蹄,口感較清甜又爽脆, 銀魚仔除了鈣質豐富外, 更添咸香!

據說, 馬蹄中含一種抗菌物質,名為'荸薺英',對金黃色葡萄球 菌、大桿腸菌及綠膿桿菌有療效。