2011年12月6日 星期二

燒鴨DIY



最近有一大型超市新開業, 價廉物美,
嫩光鴨只售六元一隻, 買回來做燒鴨,正
!

8 則留言:

  1. 是那間超市開業呀 ? 在Richmond ?
    [版主回覆12/08/2011 07:29:15]Richmond No. 3 Rd.,Pricesmart...呀!..大雞脾$0.99一磅, 意大利雪糕$ 3.99一KG, 還有熟食點心&壽司......

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  2. 我聽講話啲大飽好好味, 我未得閒去shop。
    [Phyllis回覆12/09/2011 13:54:40]未呀。下個 weekend 先飛。
    [版主回覆12/09/2011 11:02:03]Hi,Phyllis!未起程呀?...上周做特價$1.39一個雞球大包,平日是$1.99!!

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  3. michelle12/12/201107:13 am可能亞虎有D問題......食譜如下: .材料:糖 250G 水 360ml 椰汁 200ml 粘米粉 60G 木薯粉 250G 糯米粉 10 做法: 糖加水煮溶,加入椰汁拌勻,放涼。將全部粉過篩,加入糖水中拌勻,過篩去除粉粒,加入適量芝麻醬或粉,注入已抹油的糕盤(不要太不厚)蒸 5分鐘,放片刻然後卷起即可。
    [版主回覆12/13/2011 12:07:32]Thx!Michelle!好詳細啊!...我仲以為芝麻卷的主要材料是芝麻粉添!?...原來是得少量芝麻粉加粘米粉 . 木薯粉 和 糯米粉 ...^ . ^

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  4. 我好鍾意食燒鴨...
    [版主回覆12/18/2011 13:27:36]Me too!不過,唔食得多,肥呀!哈哈!

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  5. hi . 祝聖誕及新年快樂 , 身體健康 .
    [版主回覆12/23/2011 12:06:28]How are you!..聖誕快樂呀!

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  6. 祝新年快樂&進步!! 燒得咁靚,6元一隻,超底食!
    [版主回覆01/02/2012 06:06:48]祝許家闔府2012年稱心如意,身體健康!...多謝讚賞...現在無咁平哩!平常要10多元一隻啊!

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  7. 開邊去燒流失水份 琵琶鴨 ? 乾身 無肉汁 !
    [版主回覆01/18/2012 10:39:16]No,是燒好後開邊焗,使上色更均勻啫!

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  8. 用焗爐烤出咁靚燒鴨,妳好勁呀!
    [版主回覆02/06/2012 02:43:27]你過獎了!...自己焗省錢嘛!..真的好鴨味和有肉汁過外面賣的!..起碼無咁咸啊!

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