父親節快樂2012

今天是父親節, 祝大家有一個愉快的父親節 ! 
他的大節噃, 要煮D大老爺啱食的餸先得架!
本來想做紅燒獅子頭, 但開油鑊走油衣吓工夫,既蹝油又唔健康,
於是, 改為用煎豬肉球的方法, 雖然慢一點, 但效果幾好,
煎完, 再蒸一小時, 然後用濃油赤醬燴廿多分鐘,
至入味就食得啦, 我還加了鮮淮山 & 雜菜同燴.
夠健康好味啦 !

還有炆魚球, 啖啖肉, 好送飯呀!