2011年3月25日 星期五

藍紋芝士焗鮮雞卷


今天介紹這款菜餚,是簡單易做的派對美食!



只要準備三款芝士, 一件鮮或急凍雞胸肉



雞起雞胸肉後,其他部份斬碎可另做菜色!



膠袋裝雞胸肉,用鎚打平至厚薄均勻(約1厘米),落蒜鹽,香草醃起來



芝士拌勻加沙糖和杏仁片,鋪在雞胸肉中心,小心把雞胸肉捲起,放錫紙上,


雞肉卷上,抹牛油,蒜粉,香草和紅椒粒,預熱焗爐370F,焗30分鐘即成



可伴紅椒,洋蔥絲,香菜等切件享用


2 則留言:

  1. 色香樣靚 , 一定好好味  
    [版主回覆03/27/2011 09:55:00]係呀! 易整又好味呢!
    不過,藍芝士味道濃郁,唔係人人鍾意食啊!

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  2. 藍紋芝士未食過,咩味o架???
    [版主回覆03/27/2011 12:56:00]藍芝士BLUE CHEESE是法國芝士王,味濃香,比車打芝士味勁不祇十倍呢!

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