三月八日是婦女節, 祝各位節日快樂,永遠做個甜美可人兒!
慶祝甜品是榴槤西米布甸!
榴槤西米布甸
A. 面層
100ML 椰漿
燕菜精 半匙
1/4茶匙 鹽
20克 砂糖
200克 榴鏈肉
B. 底層
50克 冰糖
西米3湯匙
做法：
A. 面層
1. 用50ML的椰漿與榴槤肉拌勻
2. 剩下的50ML椰漿＋鹽＋白糖＋燕菜精煮至滾（不時攪拌一下），慢慢的加入榴鏈泥攪拌均勻，放涼
B. 底層
西米加冰糖水煮至滾，焗透。放涼,裝在碗內。
慢慢的倒入榴漣布丁，放置完全涼透。入冰箱。
***可隨意加入雪糕做漿汁,我加了草莓雪糕!
嘩。依家香港呢到冇晒榴槤啦！
回覆刪除呢個甜品要試下～
我都祝你 婦女節快樂
[版主回覆03/09/2011 08:19:00]婦女節愉悅!
HK有無包裝的急凍榴槤? 有時我都會買袋裝的,不過,比較貴和無咁香!