安神好眠燉湯

茯神: 味甘,性平,入心經. 有寧心安神,治驚悸,失眠之效.

党參: 甘平,入肺,脾二經. 可補中益氣,治脾胃虛弱諸症.

 

 

烏雞最為人知就是婦女調經良藥的烏雞白鳳丸!

其實, 烏雞是男女老幼都可食用的滋補食材!

做法:

將以上各種材料洗淨,飛水, 放燉盅,滾水蓋面,加蓋,大火燉30分鐘,收慢火,再燉多3小時,用半茶匙鹽調味,即可享用!