2009年4月21日 星期二

馬蹄薏米水清熱去濕


每逢小便頻密,排出不暢,甚至有灼熱疼痛的感覺,可能是患上泌尿系統的炎症,如尿道炎、膀胱炎、慢性腎炎等。 這些症狀,屬於中醫所謂: 濕熱下注膀胱,宜清熱去濕,暢通小便。


身體有唔舒服,嚴重的梗係去睇醫生啦! 而食療方面, 馬蹄味道甜美,爽口怡人,對防治泌尿系統炎症,有很好的功效。 不過,馬蹄性質稍偏寒涼,虛寒人士不宜多服。 但燥濕底, 常熬夜, 火氣大的人士就最啱飲嘞!

材料:    馬蹄半斤、生熟薏米各1兩。
做法:    馬蹄去皮切開,加入生和熟薏米,用清水10碗, 煲半小時即可。
功效:    清熱去濕,暢通小便。


寒涼提示:


生薏米功能去濕健脾,性味甘淡、微寒,炒過既薏米即「熟薏米」,去其微寒之性後,只剩番健脾功能;所以多數係生熟薏米一齊用,取其全功能又不會太寒涼 !


 


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