香草焗龍利柳

                    香草焗龍利柳

1. 魚 柳 用 少 許 鹽 解 凍 ,洗 淨 抹 乾 

2. 加 檸 檬 皮 、 橄 欖 油 及 黑 胡 椒 碎 醃 15 分 鐘 。 番 荽 碎 同 蒜 茸 撈 勻 ， 鋪 上.

3. 焗 盤 掃 上 少 許 橄 欖 油 ， 鋪 上 魚 柳 後 淋 白 酒 ， 放 入 已 預 熱 焗 爐 以 400 F 焗 5 分 鐘  即 可 。吃 前 , 可 灑 少 許 檸 檬 汁 , 蔬 菜 灼 熟 伴 碟.