2010年1月1日 星期五

2010年元旦大餐


     燒牛扒配芝士意大利火腿青瓜卷沙律


火腿青瓜卷做法:


(zucchini) 一條. 原味酸乳酪 1湯匙. 沙律醬 1湯匙. 意大利火腿(Proscuitto) 兩片, 即食車打芝士四片


將青瓜打長橫切薄片,用溫水浸3 分鐘,等青瓜軟身即抹乾,塗上沙律醬,再逐層鋪上芝士和酸乳酪火 腿, 然後將青瓜捲起即成。


火腿意大利青瓜卷,有青瓜的清爽,加上火腿的鹹香,芝士的甜糯....是不錯的頭盆菜



   大雞三味: 1. 娃娃菜青蒜炒雞球



                  2. 大樹菠蘿炒雞柳



  3. 鳳爪.雞頸朴骨.豬展.蓮子.苕實.瑤柱燉花膠湯


2 則留言:

  1. 這就是一餐30元的晚餐嗎? 又好豐富喎! 好過出街食.
    [版主回覆01/04/2010 03:03:00]讓你見笑了!
    間中出外食可以見識吓大師傅手勢,好似榴槤炒蟹,也是吃過流浮山海鮮而知道的!

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  2. 燒牛扒最正~
    [版主回覆01/04/2010 03:18:00]你就最鍾意食牛扒叻!
    唔好客氣,夾多件啦!
     

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