東瀛時代小說飲食風

                                  甘橘蜜茶

近日, 敬閱博友詩庫先生新作, 以幕府時代為小說之背景, 推理奇情共冶一爐, 詩兄堪稱網博小說之奇才也!

茲妄為輯錄自覺最浪漫,最有蒙太奇味道的一闕小曲如下:

千蕙小姐隨琴低詠:「北邊`青森' 水連天 ~ 輕走西南踏`秋田' ~ 橫貫`山形'  採橘蜜 ~ 上貢幕府作稅錢 ~ 轉呀轉, 年復年 ~ 軍門嚴整隨從百, `大奧' 深幽婢盈千 ~ 有幸蒙寵出世子, 枝頭獨倚傲人前 ~ 傲人前~」

錄自:http://hk.myblog.yahoo.com/henmantsui/article?mid=5624&prev=5679&next=5553

除了橘蜜之外,小說亦滿載東瀛風味的飲食素材,如:
喬麥麵
桂花紅豆小餅
梨子蜜茶
桔梗香茶
烤米脆餅
海藻麵豉湯絆赤鯛稀飯......使人看之不禁垂涎三尺!

今日, 終於做了些甘橘蜜茶及日式飯團和壽司以解饞!

壽司飯煲好, 先用糖, 鹽和醋撈勻, 放至體溫度數便可用來製壽司

青瓜要片薄再切絲, 亦是用糖,鹽和醋醃起來